ОКРАС

Допустимы только сплошные окрасы. Собака сплошного окраса может иметь оттенки, главным образом темный, вдоль спины ("ремень") и на ушах. Оттенок должен быть того же цвета, что и основной окрас (за исключением собольего), допускается наличие темных волос в шерсти.

Смотрите Окрас щерсти для подробной информации относительно цветов окраса.

ПОХОДКА

Шар-Пей движется на рыси. Движения свободные сбалансированные; на ускоренной рыси лапы приближаются к центру тяжести (средней линии). Движения сочетаются с хорошим вымахом передних и сильным толчком задних конечностей. Правильные движения имеют первостепенное значение.

ХАРАКТЕР

Официальный стандарт представляет китайского шар-пея как собаку “выносливую и уверенную в себе”. В число описывающих его поведение прилагательных входят “бдительная, с чувством собственного достоинства, благородная, мудрая, проницательная, сдержанная и высокомерная собака, весьма независимая и несколько отчужденная, но крайне преданная”.
   Такое впечатление производит шар-пей на публику. С посторонними он держится надменно. Ласки и комплименты принимает как должное. Высокомерен и ставит себя значительно выше окружающей его суеты. Выглядит мудрым не по годам, хотя в душе это прирожденный клоун. У китайского шар-пея множество личин, которые он меняет по собственному усмотрению. Видя эту породу только на выставочном ринге, легко впасть в заблуждение. Никто не может сказать, что знает шар-пея, пока не узнает его ближе, в домашней обстановке. Личность каждого шар-пея не менее уникальна, чем внешность. Каждый отличается своим характером и поведением. Шар-пея выводили как универсальную собаку, таким он и остается. 
     Его использовали как сторожа, охотника и пастуха. Эти инстинкты сильны до сих пор. Шар-пей “крайне предан своей семье”. Он наслаждается общением с людьми. В любом доме, где живут несколько шар-пеев, как минимум один берет на себя охрану хозяйства Они живо реагируют на незнакомые звуки. Спящий шар-пей способен мгновенно проснуться и насторожиться от малейшего шума. Необычайно острое зрение позволяет шар-пею держать собственность под постоянным контролем. Хотя главным его назначением была охрана имущества, он охранял и хозяина, подобно мастифу. Энергичный и резвый, он может прикрыть человека от любой потенциальной угрозы. Его “трансамериканский” приподнятый круп идеально устроен, чтобы смести с дороги любого другого пса. Если этого оказывается недостаточно, шар-пей предупреждает, прежде чем переходить к дальнейшим действиям. В большинстве случаев он предпочитает прижать противника, а не кусать. В целом китайский шар-пей собака не агрессивная. Это скорее мыслящее животное, которому следует предоставить возможность оценить ситуацию и самостоятельно выбрать соответствующие ответные меры. Задача владельца шар-пея — научить собаку принимать правильные решения.
   Шар-пей не проявляет агрессии без причины. Но надо усвоить, что многие шар-пей считают себя “центром вселенной”, “командующим парадом” и не особенно любезно относятся к другим собакам, если те поглядывают на них свысока. Эта манера вкупе с предполагаемым бойцовым наследием приводит кое-кого к заключению о дурном нраве породы. Помните, что в Китае всех сторожевых собак называли “бойцовыми”. Шар-пей просто делает то, к чему его призывают инстинкты.
   Китайский шар-пей не нуждается ни в какой дрессировке, чтобы быть сторожевой собакой. Точно так же эту породу не нужно натаскивать для охоты или обучать пасти стадо.
   Шар-пей крайне терпелив и сдержан и отличается чрезвычайно острым зрением — эти качества особенно ярко проявляется при виде добычи. Многие шар-пей умеют ловить мышей и прочую мелкую живность лучше кошек. Пастушьи инстинкты чаще всего проявляются, если в доме есть более молодые собаки или маленькие дети. Шар-пей считает своим долгом охрану этих беззащитных существ и может обеспечить ее лишь тогда, когда они собраны вместе. Это великолепная нянька.
   Шар-пей любит детей. Он способен опекать и играть с ними сколько угодно, снося любые вольности, которых в иных обстоятельствах не потерпел бы. 
   Это в определенных пределах относится и к щенкам, но если перейти границу дозволенного, он применяет к хулиганам дисциплинарные меры, правда, если те совсем отбились от рук. Шар-пей со щенячьего и до взрослого возраста отличается изобретательностью и устраивает для окружающих его людей. Многочасовые представления. Никакие препятствия и возражения не остановят шар-пея в стремлении к забавам и играм. Среди излюбленных развлечений шар-пея  -  “жевание морды и лап”. Жевание морды состоит в том, что шар-пей присасывается к брылям или к морде другой собаки. 
   Это добрая, ритуальная игра. Заводя игру с взрослой собакой, щенок в итоге виснет у той на шее. У взрослых подобные игры обычно заканчиваются шумно, словно они переговариваются друг с другом. Разумеется честная игра предусматривает смену ролей, и морда заводилы вполне может оказаться в пасти товарища. Жевание лап - вариация на ту же тему. Один пес наваливается на другого и забирает в пасть его лапу - чаще всего заднюю. Задача - как можно быстрее свалить друга на землю. 
   Это влечет за собой интересные танцевальные па, ибо партнёр старается не поддаться и сам не прочь пожевать чужую лапу. Жевание морды и лап вполне можно считать общим для шар-пеев занятием. Прочие причуды у каждой собаки разные.